1本菜譜的營養成分

• 熱量570.4千卡
• 蛋白質10.85克
• 脂肪4.09克
• 碳水化合物127.71克
• 膳食纖維8.75克
• 膽固醇18毫克
• 胡蘿卜素240微克
• 硫胺素0.13毫克
• 核黃素0.35毫克
• 尼克酸3.04毫克
• 鈣179.1毫克
• 磷246.5毫克
• 鉀1毫克
• 鈉64.11毫克
• 鎂189.9毫克
• 鐵2.63毫克
• 鋅1.66毫克
• 硒5.74微克
• 銅0.63毫克
• 錳2.73毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

香蕉：香蕉營養高、熱量低，是相當好的營養食品。它含有蛋白質，糖，淀粉，果膠，各種維生素，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。香蕉有潤腸通便，潤肺止咳，清熱解毒，助消化和滋補的作用。香蕉富含維生素A，可以有效維護皮膚毛發的健康，對防治手足皮膚皸裂十分有效，還能令皮膚光潤細滑。最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人體的開心激素，能減輕心理壓力，解除憂郁，令人快樂開心。睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。香蕉可以預防中風和高血壓，起到降血壓，保護血管的作用。紅豆沙：紅豆沙含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鋅等營養元素，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。豆沙含有較多的淀粉，一次吃得過多會導致腹脹。

6食物相克

香蕉：香蕉不宜和紅薯同食。紅豆沙：紅豆忌與米同煮，食之發口瘡；不宜與羊肉同食；紅豆與羊肚相克：同食會引起中毒；鯉魚與紅豆相克。