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松子芝麻煲豬腸

松子芝麻煲豬腸

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:其它菜系

功效:腸炎調理 便秘調理 補虛養身調理 

主料:豬大腸 

輔料:松子仁 黑芝麻 陳皮 

調料: 

種類:早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營養成分

2制作方法

黑芝麻放入鑊內,不加油炒香,洗凈。
豬大腸去脂肪粘膜,洗凈,去除異味。
陳皮浸洗干凈。
松子仁洗凈。
將材料一起放入瓦煲內,加適量水,猛火煲至滾,然后改用中火繼續煲2小時。
以細鹽調味,即可飲用。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

豬大腸:豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效,可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥,因其性寒,凡脾虛便溏者忌食。松子仁:松子中含有豐富蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、鉀、鈣、鎂、錳等營養元素,能給機體組織提供豐富的營養物質,有軟化血管、延緩衰老、預防心血管疾病、潤腸通便等作用;也是也是女士們潤膚美容的理想食物。黑芝麻:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分;其所含有的維生素E尤其豐富,維生素E能促進細胞分裂,推遲細胞衰老,常食可抵消或中和細胞內衰物質“游離基”的積累,起到抗衰老和延年益壽的作用;黑芝麻作為食療品,有益肝、補腎、養血、潤燥、烏發、美容作用,是極佳的保健美容食品。

6食物相克

黑芝麻:芝麻忌與雞肉同食。陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。

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