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當歸黃芪粥

當歸黃芪粥

工藝:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:快餐/主食 補虛養身調理 秋季養生調理 

主料:粳米 

輔料:當歸 黃芪 川芎 紅花 

調料:大蔥   

種類:早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營養成分

2制作方法

粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
當歸、川芎、黃芪切成薄片;
裝入干凈的紗布袋中,和粳米、紅花一起放入瓦鍋內,加入雞湯燒沸,然后改用小火熬煮;
待粥濃稠時加入蔥(切末)、鹽、姜(切片)調味,再稍燜片刻,即可盛起食用。

3制作提示

本品需雞湯約400克。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

6食物相克

粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導致心痛。黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。川芎:川芎惡黃芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黃連,反黎蘆。

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