1本菜譜的營養成分

• 熱量254.31千卡
• 蛋白質31.79克
• 脂肪11.4克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物8.94克
• 葉酸3.02微克
• 膳食纖維3.08克
• 膽固醇725.1毫克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素79.5微克
• 硫胺素0.12毫克
• 核黃素0.5毫克
• 尼克酸4.84毫克
• 鈣52.33毫克
• 磷431.11毫克
• 鉀612.74毫克
• 鈉1毫克
• 碘15.33微克
• 鎂39.73毫克
• 鐵14.21毫克
• 鋅3.3毫克
• 硒27.43微克
• 銅0.32毫克
• 錳0.65毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

豬肺：豬肺有補虛、止咳、止血之功效，可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥；常人不必多食。白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對于胸悶氣喘，食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。

6食物相克

豬肺：豬肺不宜與白花菜、飴糖同食。白蘿卜：白蘿卜忌與胡蘿卜、橘子、柿子、人參、西洋參同食。苦杏仁：本品與黃芩、黃芪、葛根相克；本品不宜與襄草同用。