1本菜譜的營養成分

• 熱量227.7千卡
• 蛋白質6.1克
• 脂肪4.84克
• 泛酸0.3毫克
• 碳水化合物40.79克
• 葉酸1.9微克
• 膳食纖維1.1克
• 硫胺素0.17毫克
• 核黃素0.1毫克
• 尼克酸0.75毫克
• 鈣15.2毫克
• 磷63.2毫克
• 鉀59.1毫克
• 鈉2.03毫克
• 碘1.15微克
• 鎂34.8毫克
• 鐵0.77毫克
• 鋅1.16毫克
• 硒2.82微克
• 銅0.18毫克
• 錳0.08毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

每日2次，可作早晚餐，溫熱隨量服食。

5營養解析

稻米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。甜杏仁：杏仁含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。

6食物相克

稻米：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。甜杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。