1本菜譜的營養成分

• 熱量398.5千卡
• 蛋白質8.96克
• 脂肪0.81克
• 泛酸0.39毫克
• 碳水化合物88.95克
• 膳食纖維1.11克
• 胡蘿卜素57微克
• 硫胺素0.2毫克
• 核黃素0.13毫克
• 尼克酸1.54毫克
• 鈣16.1毫克
• 磷147.7毫克
• 鉀229.6毫克
• 鈉6.57毫克
• 鎂49毫克
• 鐵1.53毫克
• 鋅1.62毫克
• 硒2.84微克
• 銅0.31毫克
• 錳34.46毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。栗子（鮮）：栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經；具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血之功效。

6食物相克

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。栗子（鮮）：栗子不宜與牛肉、鴨肉、杏仁一起食用。