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1本菜譜的營養成分
2制作方法
將鴿宰殺干凈洗凈外皮。
肉鴿開腹，去內臟，洗凈血水，入沸水中焯過。
火腿切片。
燉碗內放入凈鴿、火腿、天麻、清湯、蔥段、姜片，上籠蒸2小時，取出，揀去蔥姜，加入精鹽、味精調味即成。
肉鴿開腹，去內臟，洗凈血水，入沸水中焯過。
火腿切片。
燉碗內放入凈鴿、火腿、天麻、清湯、蔥段、姜片，上籠蒸2小時，取出，揀去蔥姜，加入精鹽、味精調味即成。
3制作提示
4推薦食用時間
中餐|晚餐
5營養解析
火腿：火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，各種營養成分易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。
6食物相克
天麻：天麻不可與御風草根同用，否則有令人腸結的危險。
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