1本菜譜的營養成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質36.36克
• 脂肪149.51克
• 碳水化合物27.03克
• 葉酸1.5微克
• 膳食纖維8.01克
• 膽固醇272.5毫克
• 胡蘿卜素10微克
• 硫胺素0.53毫克
• 核黃素0.76毫克
• 尼克酸10.09毫克
• 鈣357.96毫克
• 磷440.52毫克
• 鉀1毫克
• 鈉1毫克
• 鎂120.59毫克
• 鐵15.01毫克
• 鋅8.45毫克
• 硒13.12微克
• 銅0.79毫克
• 錳2.33毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

6食物相克

豬肋條肉（五花肉）：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。