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夜交藤粥

夜交藤粥

工藝:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:神經衰弱調理 

主料:粳米 

輔料:夜交藤 棗(干) 

調料:白砂糖 

種類:每晚睡前1小時,趁熱食,邊服10天為一療程。

1本菜譜的營養成分

2制作方法

取夜交藤,用溫水浸泡片刻;
夜交藤加清水500毫升,煎取汁約300毫升;
藥汁加粳米、白糖、大棗,再加水200毫升煎至粥稠即可。

3制作提示

4推薦食用時間

每晚睡前1小時,趁熱食,邊服10天為一療程。

5營養解析

粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。棗(干):棗含有維生素A、C、E、P,生物素,胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質,葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質疏松和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏松、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會有很好的食療效果,病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙,可擴張血管,增強心肌收縮力,改善心肌營養,對防治心血管疾病有一定好處。

6食物相克

粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導致心痛。棗(干):棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。

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