1本菜譜的營養成分

• 熱量119.4千卡
• 蛋白質10.81克
• 脂肪2.06克
• 碳水化合物14.32克
• 膳食纖維0.4克
• 膽固醇144.5毫克
• 硫胺素0.22毫克
• 核黃素1.04毫克
• 尼克酸4.6毫克
• 鈣11.3毫克
• 磷159.9毫克
• 鉀105.1毫克
• 鈉97.37毫克
• 鎂26.6毫克
• 鐵6.57毫克
• 鋅1.71毫克
• 硒30.06微克
• 銅0.22毫克
• 錳0.32毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

空腹隨意服之。

5營養解析

羊腰子：羊腰子含有豐富蛋白質、維生素A、鐵、磷、硒等營養元素，羊腰子味甘，性溫，入腎經；有補腎氣，益精髓的作用，用于腎虛勞損、腰膝酸軟、足膝痿弱、耳聾、消渴、尿頻、腎虛陽痿、早泄遺精、遺尿等癥。薏米：薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為淀粉及糖類，并含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養物質。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用；還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用；并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。

6食物相克