1本菜譜的營養成分

• 熱量3千卡
• 蛋白質57.24克
• 脂肪355.38克
• 碳水化合物10.9克
• 膳食纖維4.56克
• 膽固醇654毫克
• 胡蘿卜素109.5微克
• 硫胺素0.57毫克
• 核黃素0.31毫克
• 尼克酸14.73毫克
• 鈣136.91毫克
• 磷590.55毫克
• 鉀1毫克
• 鈉1毫克
• 鎂121.56毫克
• 鐵7.42毫克
• 鋅10.02毫克
• 硒22.73微克
• 銅0.47毫克
• 錳0.67毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養解析

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

6食物相克

豬肋條肉（五花肉）：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。