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2制作方法
1.草魚宰殺去鱗、鰓、內臟，抽出腥筋，用手將魚肚內的黑膜搓掉，(黑膜、跟腥筋都要去掉)如果魚較大可以從中間切開，或者切成段。
2.五花肉去皮，切薄片(入鍋時放在最下面)，干辣椒剪段，蒜薄皮用刀輕拍。
3.鍋內放入五花肉和調料，最后放入處理好的魚以及水。
4.蓋好鍋蓋，啟動【收汁|紅燒魚】功能，烹飪程序自動執行。
5.烹飪結束后，用魚鏟將魚盛出，攪拌鍋內剩余食材，淋在魚身上即可。
2.五花肉去皮，切薄片(入鍋時放在最下面)，干辣椒剪段，蒜薄皮用刀輕拍。
3.鍋內放入五花肉和調料，最后放入處理好的魚以及水。
4.蓋好鍋蓋，啟動【收汁|紅燒魚】功能，烹飪程序自動執行。
5.烹飪結束后，用魚鏟將魚盛出，攪拌鍋內剩余食材，淋在魚身上即可。
3制作提示
無
4推薦食用時間
午餐
5營養解析
1.鰱魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀，里面富含膠原蛋白，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織。 2.鰱魚的蛋白質、氨基酸含量很豐富，對促進智力發育、降低膽固醇、降低血液黏稠度和預防心腦血管疾病具有明顯的作用。 3.鰱魚的體內含有可抑制癌細胞擴散的成分歐咪伽3，因此長期食用鰱魚對預防癌癥大有幫助。
6食物相克
草魚+驢肉：引發心腦血管疾病
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