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雞肉披薩

雞肉披薩

工藝:其他

口味:奶香味

菜系:家常菜

功效:腎調養調理 胃調養調理 

主料:小麥面粉 牛奶 雞腿 番茄 

輔料:土豆 胡蘿卜 玉米(鮮) 青椒 

調料:酵母 白砂糖  胡椒 

時期: 備孕期

種類:晚餐

制作時間:<30分鐘

1本菜譜的營養成分

2制作方法

1.把餅皮的所有材料混勻放入面包機,啟動和面程序,將面團揉至光滑,蓋上保鮮膜,置室溫處發酵1小時,擴展至2倍大

2.發好的面團搟成跟披薩盤差不多大小的圓形,蓋上保鮮膜,醒20分鐘。 醒好的面皮用叉子叉上些小洞洞,以免烤的時候中間膨脹。手殘黨整形不好看~

3.面團發酵的時候可以先準備材料:雞腿、玉米、番茄、土豆、青瓜等

4.番茄放入水中煮沸,脫皮

5.雞腿肉切塊,加入適量淀粉、生抽、鹽、胡椒腌制

6.青瓜、胡蘿卜、洋蔥、土豆切丁,玉米掰粒

7.番茄脫皮后切丁,放入砂糖熬成番茄醬

8.在披薩餅皮上涂一成剛剛熬制好的番茄醬

9.再放入其他所有材料

10.最后上面覆蓋一層馬蘇里拉芝士,喜歡芝士的可以加厚一點

11.烤箱預熱180°,烤半小時就可以出爐了

12.成品,因為芝士沒有加很多,所以拉絲效果不好,不過還是美味的

3制作提示

4推薦食用時間

晚餐

5營養解析

1.雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。 2.雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

6食物相克

雞腿+鯉魚:容易引起身體不適

雞腿+芝麻:影響維生素的吸收

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