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鹽焗雞粉蒸雞腿

鹽焗雞粉蒸雞腿

工藝:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:腎調養調理 補血調理 

主料:雞腿 

輔料:小蔥 

調料: 料酒  

時期: 孕早期

種類:中餐

制作時間:<30分鐘

1本菜譜的營養成分

2制作方法

1.準備材料,蔥切段姜切絲

2.雞腿加料酒,用鹽焗雞粉全部抹勻

3.淋上芝麻香油

4.包上保鮮膜,腌制至少4小時,腌制過夜最好

5.冷水下鍋蒸,大火燒開后改中火

6.蒸約15分鐘,關火繼續燜5-8分鐘

7.把蒸好的雞腿泡進冰水了,再斬塊食用

3制作提示

雞腿加料酒的時候要放勻稱

4推薦食用時間

中餐

5營養解析

1.強身健體 雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用 2.提高免疫力 現代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀態的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫等癥狀 3.補腎精 可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀 4.促進智力發育 具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面,更是有較好的作用

6食物相克

雞腿+鯉魚:容易引起身體不適

雞腿+芝麻:影響維生素的吸收

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