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蘆筍炒肉絲

蘆筍炒肉絲

工藝:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌調理 延緩衰老調理 

主料:蘆筍 豬肉 

輔料:胡蘿卜 

調料: 植物油 小蔥  生抽 雞粉 

時期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時間:35分鐘

1本菜譜的營養成分

2制作方法

1.準備食材

2.瘦肉切絲,然后加入生抽、雞粉、食用油、蔥段、姜絲拌勻

3.蘆筍、胡蘿卜分別切好備用

4.炒鍋熱油,先放入蔥白炒香,然后再加入胡蘿卜炒至半熟

5.然后加入肉絲炒至7成熟

6.再把蘆筍段放入繼續翻炒1-2分鐘

7.這時加入食鹽、鮑魚汁炒勻即可

3制作提示

沒有鮑魚汁的話可以不加。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養解析

蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒,阻止癌細胞分裂與生長,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌細胞發生逆轉,刺激機體免疫功能,促進抗體的形成,提高對癌的抵抗力;加之所含葉酸、核酸的強化作用,能有效地控制癌細胞的生長。

6食物相克

蘆筍+西葫蘆:加重脾胃虛寒

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