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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.蓮藕切丁，洗去淀粉，瀝干水分
2.下油鍋翻炒
3.加70克水蓋蓋燜至水干
4.加入醬油、陳醋、糖，翻炒均勻
2.下油鍋翻炒
3.加70克水蓋蓋燜至水干
4.加入醬油、陳醋、糖，翻炒均勻
3制作提示
白糖和陳醋的量根據個人口味放入。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
蓮藕：維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。預防貧血，協助肝臟的運動。
6食物相克
藕+白蘿卜：生食寒性較大
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