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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.大蒜切片，干紅辣椒剪斷，生姜切絲，花椒適量
2.裝盤待用
3.油熱后下生姜，大蒜片，干紅辣椒，花椒，炒香
4.翻炒片刻，或者聞到臘肉香加入青椒
5.放青椒炒均勻
6.翻炒均勻加入適量鹽和雞精就完成了
2.裝盤待用
3.油熱后下生姜，大蒜片，干紅辣椒，花椒，炒香
4.翻炒片刻，或者聞到臘肉香加入青椒
5.放青椒炒均勻
6.翻炒均勻加入適量鹽和雞精就完成了
3制作提示
加少許醬油更美味哦。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會流失。辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。維生素P還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食欲，幫助消化。
6食物相克
青椒+秋黃瓜：破壞維生素C
青椒+黃瓜：破壞維生素C
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