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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.糖粉、低粉、鹽混合，黃油室溫軟化，切小塊，放入粉類混合物里，用手搓成均勻的小顆粒
2.蛋液和冷水混合均勻，加入粉內
3.整理成面團，保鮮膜包好冷藏半個小時
4.蘋果去核不去皮，切薄片
5.學廚小奶鍋里加入20克砂糖和50克水，煮至砂糖融化后放入蘋果片煮5分鐘，煮好的蘋果片瀝干水分待用
6.松弛好的面團，搟成薄片，分成均勻寬度的條，大約1.5厘米寬
7.取一條面片，在中間的位置上依次擺上蘋果片
8.剩余的半邊折上去，壓住蘋果片
9.從一頭開始卷起來，成玫瑰花的樣子，整理一下花瓣，更逼真一些
10.放入學廚大堡模具
11.烤箱預約165度，中層烤20分鐘
2.蛋液和冷水混合均勻，加入粉內
3.整理成面團，保鮮膜包好冷藏半個小時
4.蘋果去核不去皮，切薄片
5.學廚小奶鍋里加入20克砂糖和50克水，煮至砂糖融化后放入蘋果片煮5分鐘，煮好的蘋果片瀝干水分待用
6.松弛好的面團，搟成薄片，分成均勻寬度的條，大約1.5厘米寬
7.取一條面片，在中間的位置上依次擺上蘋果片
8.剩余的半邊折上去，壓住蘋果片
9.從一頭開始卷起來，成玫瑰花的樣子，整理一下花瓣，更逼真一些
10.放入學廚大堡模具
11.烤箱預約165度，中層烤20分鐘
3制作提示
加了些葉子裝飾更好看。
4推薦食用時間
點心
5營養解析
蘋果能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。還能減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。
6食物相克
蘋果+紫甘藍：營養維生素的吸收
蘋果+沙丁魚：身體不適
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