檸檬曲奇

工藝：烘

口味：酸甜味

菜系：家常菜

功效：養(yǎng)顏美容調(diào)理清熱去火調(diào)理

主料：檸檬汁小麥面粉

輔料：檸檬雞蛋

調(diào)料：黃油奶油鹽

時(shí)期： 孕早期

種類：點(diǎn)心

制作時(shí)間：60分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量35千卡
蛋白質(zhì)1.1克
脂肪1.2克
碳水化合物6.2克
膳食纖維1.3克
鈣101毫克
磷22毫克
鉀209毫克
鈉1.1毫克
鎂37毫克
鐵0.8毫克
鋅0.65毫克
硒0.5微克
銅0.14毫克
錳0.05毫克

2制作方法

1.蜂蜜檸檬三個(gè)切成碎粒

2.黃油切塊室溫加鹽軟化

3.分三次加入糖粉打發(fā)至顏色變白淺，蓬松輕盈

4.在黃油中分次加入雞蛋和溫?zé)岫鹊哪逃停虬l(fā)至融合

5.加入過(guò)篩低筋粉拌勻

6.加入切碎的檸檬拌勻成團(tuán)

7.裝入木制長(zhǎng)方形模具，冰箱冷凍1個(gè)小時(shí)左右切塊

8.切成5毫米左右的形狀，烤箱中層上下火170度18分鐘

3制作提示

糖粉和蛋液需要分次加入。

4推薦食用時(shí)間

點(diǎn)心

5營(yíng)養(yǎng)解析

檸檬富含維生素C，對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時(shí)可多喝熱檸檬水來(lái)保養(yǎng)身體。檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。

6食物相克

檸檬+山楂+牛奶：一起吃影響胃腸的消化

檸檬+山楂：影響消化

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