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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.黃瓜洗凈后用工具刨成薄片
2.黃瓜片擠干水份后放人碗中
3.煮一個雞蛋切成小丁，我家里正好有鹵蛋所以直接用了
4.三文魚切成小丁
5.放人雞蛋丁
6.放人三文魚丁
7.澆汁用的千島醬、黃芥末調味醬、黑醋
8.取一小碗加入千島醬、黃芥末調味醬和黑醋攪拌均勻
9.把澆汁淋在食材上
10.撒上黑胡椒碎
11.撒上歐芹碎，最好有法香碎
12.食用時攪拌均勻即可
2.黃瓜片擠干水份后放人碗中
3.煮一個雞蛋切成小丁，我家里正好有鹵蛋所以直接用了
4.三文魚切成小丁
5.放人雞蛋丁
6.放人三文魚丁
7.澆汁用的千島醬、黃芥末調味醬、黑醋
8.取一小碗加入千島醬、黃芥末調味醬和黑醋攪拌均勻
9.把澆汁淋在食材上
10.撒上黑胡椒碎
11.撒上歐芹碎，最好有法香碎
12.食用時攪拌均勻即可
3制作提示
三文魚可以先用鹽和檸檬汁腌制一會，因為我用的鹵蛋有味道，所以整個沙拉沒有加鹽。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
黃瓜：所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。
6食物相克
黃瓜+菜花：花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
黃瓜+香菜：破壞維生素C
黃瓜+菠菜：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
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