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草莓大福

草莓大福

工藝:其他

口味:酸甜味

菜系:家常菜

功效:明目調理 冠心病調理 

主料:糯米粉 草莓 

輔料:紅豆沙 椰蓉 玉米面(黃) 

調料:白砂糖 植物油 

時期: 孕早期

種類:點心

制作時間:40分鐘

1本菜譜的營養成分

2制作方法

1.草莓去洗凈擦干,用豆沙包裹起來待用

2.糯米粉,玉米淀粉,白砂糖放入碗中混合均勻,加清水攪成米漿狀,再倒入玉米油充分拌勻

3.放入蒸鍋,大火約15-20分鐘,蒸熟后用筷子大力攪拌均勻,白白嫩嫩的外皮就完成

4.手上沾一些玉米粉(防粘手)

5.取一塊外皮壓平,將豆沙草莓包裹好

6.滾上一層椰蓉

7.放入冰箱冷藏2小時就可以食用

3制作提示

手上沾一些玉米粉可以防止粘手。

4推薦食用時間

點心

5營養解析

草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效。 糯米是一種營養價值很高的谷物,現代科學研究表明,糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補強壯品。

6食物相克

糯米+雞肉:一起吃會引起身體不適

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