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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.把蝦收拾干凈，青椒洗凈切小塊，白果(銀杏果)少許
2.鍋里燒熱水，把西紅柿在熱水里滾一下把皮剝掉，切小塊
3.起油鍋加少許油先把切好的西紅柿放鍋里加鹽炒到糊狀，然后把蝦放下一起炒
4.5成熟的時候加番茄醬
5.8成熟的時候調入雞汁、白果和青椒，最后翻炒均勻入味即可
2.鍋里燒熱水，把西紅柿在熱水里滾一下把皮剝掉，切小塊
3.起油鍋加少許油先把切好的西紅柿放鍋里加鹽炒到糊狀，然后把蝦放下一起炒
4.5成熟的時候加番茄醬
5.8成熟的時候調入雞汁、白果和青椒，最后翻炒均勻入味即可
3制作提示
沒有番茄，可以用番茄醬哦。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
蝦：含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。脂肪含量少，并且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高。
6食物相克
蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒
蝦+烏雞：中毒
蝦+山藥：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀
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