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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.小土豆用清水洗凈外表的泥，多清洗幾次
2.洗凈的土豆放進鍋里，倒入適量清水，大火煮10分鐘，中火煮20分鐘
3.煮熟的土豆撈出
4.將土豆皮全部剝掉
5.炒鍋倒入適量植物油燒熱
6.將土豆放進鍋里炸至金黃
7.調入適量鹽
8.再調入適量花椒粉，辣椒粉
9.翻炒均勻，關火
10.起鍋，用牙簽叉著吃特別有感覺
2.洗凈的土豆放進鍋里，倒入適量清水，大火煮10分鐘，中火煮20分鐘
3.煮熟的土豆撈出
4.將土豆皮全部剝掉
5.炒鍋倒入適量植物油燒熱
6.將土豆放進鍋里炸至金黃
7.調入適量鹽
8.再調入適量花椒粉，辣椒粉
9.翻炒均勻，關火
10.起鍋，用牙簽叉著吃特別有感覺
3制作提示
調料可以根據個人喜好調整。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
土豆：含的鉀能取代體內的鈉，將鈉排出體外。有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。
6食物相克
土豆+香蕉：一起吃面部會生斑
土豆+石榴：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒
土豆+櫻桃番茄：導致食欲不佳消化不良
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