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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.藕去皮，切薄片
2.泡10分鐘，去掉淀粉，藕片也會更白
3.鍋中加水燒開，放入藕片燙1分鐘
4.撈出，過涼水，這樣會更脆
5.放入橙汁、白糖、白醋、檸檬片、胡蘿卜、鹽，攪拌
6.放入保鮮盒，蓋好，放進冰箱冷藏
2.泡10分鐘，去掉淀粉，藕片也會更白
3.鍋中加水燒開，放入藕片燙1分鐘
4.撈出，過涼水，這樣會更脆
5.放入橙汁、白糖、白醋、檸檬片、胡蘿卜、鹽，攪拌
6.放入保鮮盒，蓋好，放進冰箱冷藏
3制作提示
糖醋的比例可以按照自己的口味來調整。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
蓮藕：維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。預防貧血，協助肝臟的運動。
6食物相克
藕+白蘿卜：生食寒性較大
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