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香腸卷饅頭

香腸卷饅頭

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:家常菜

功效:胃調養調理 補虛養身調理 

主料:小麥面粉 

輔料:香腸 

調料:常用水 酵母 植物油 

時期: 孕早期

種類:早餐

制作時間:60分鐘

1本菜譜的營養成分

2制作方法

1.準備材料,十分簡單,隨地可買

2.酵母粉提前用溫水溶解,放置5分鐘。把面粉倒入大碗中,加入油,水,酵母水,揉成面團,蓋上保鮮膜靜置10分鐘,然后取出分成10等份,把香腸對切開來

3.把小面團揉成長條

4.面條就圍繞香腸轉三圈,接頭的地方稍微捏一下,防止裂開

5.鍋內加水,燒兩分鐘,不要燒開。關火。放上蒸格,在蒸格上刷油

6.擺上香腸卷

7.蓋上鍋蓋,燜30分鐘,也就是發酵面團

8.半小時后再次打開煤氣,先大火三分鐘,再關中火10分鐘,然后小火5分鐘,關火燜5分鐘

3制作提示

揉面時間盡量久一些,我基本上揉半小時

4推薦食用時間

早餐

5營養解析

香腸富含蛋白質和碳水化合物。有開胃助食、增進食欲的功效。

6食物相克

香腸+茶葉:增加致癌物生成

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