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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.備好食材
2.配料備好
3.鍋中鵪鶉蛋加適量水煮熟
4.煮好的鵪鶉蛋全部去殼，倒入一罐啤酒，并加入各種香料
5.加入老抽1勺，生抽1勺，細砂糖1茶匙
6.用筷子攪拌均勻
7.中火燒開后改小火煮二十分鐘
8.鹵好的鵪鶉蛋繼續浸泡一個晚上，比較入味些
2.配料備好
3.鍋中鵪鶉蛋加適量水煮熟
4.煮好的鵪鶉蛋全部去殼，倒入一罐啤酒，并加入各種香料
5.加入老抽1勺，生抽1勺，細砂糖1茶匙
6.用筷子攪拌均勻
7.中火燒開后改小火煮二十分鐘
8.鹵好的鵪鶉蛋繼續浸泡一個晚上，比較入味些
3制作提示
辣椒的分量根據個人口味決定。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
鵪鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用。
6食物相克
鵪鶉蛋+香菇：面部易長黑斑
鵪鶉蛋+豬肝：面生黑斑
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