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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.玉米粒提前用開水焯一下，洋蔥切圈，土豆削皮切小粒，胡蘿卜切小粒，剩下的邊角料切小粒
2.把玉米粒、洋蔥粒、胡蘿卜粒和土豆粒放碗中，打入一個雞蛋，加適量面粉和鹽
3.加清水攪拌成糊
4.平底鍋中抹少許的油，把洋蔥圈放入
5.然后再舀入圈里面糊，中小火煎
6.再翻面煎熟即可
2.把玉米粒、洋蔥粒、胡蘿卜粒和土豆粒放碗中，打入一個雞蛋，加適量面粉和鹽
3.加清水攪拌成糊
4.平底鍋中抹少許的油，把洋蔥圈放入
5.然后再舀入圈里面糊，中小火煎
6.再翻面煎熟即可
3制作提示
煎的時候火候要注意控制，不宜過大，否則餅容易糊掉。
4推薦食用時間
早餐
5營養解析
洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降。
6食物相克
洋蔥+蜂蜜：一起吃會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明
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