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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.芋頭洗凈蒸熟去皮
2.把剝好的芋頭壓成泥狀
3.加入一大勺花生醬攪拌均勻
4.再加入適量砂糖拌勻
5.取適量芋泥搓成長條，手上套個保鮮袋防粘
6.裹上淀粉
7.再裹上蛋液
8.最后裹上面包糠
9.取一小鍋加熱色拉油，放人芋條因為芋泥是熟的，只要炸一會就好
10.撈出吸油裝盤即可
2.把剝好的芋頭壓成泥狀
3.加入一大勺花生醬攪拌均勻
4.再加入適量砂糖拌勻
5.取適量芋泥搓成長條，手上套個保鮮袋防粘
6.裹上淀粉
7.再裹上蛋液
8.最后裹上面包糠
9.取一小鍋加熱色拉油，放人芋條因為芋泥是熟的，只要炸一會就好
10.撈出吸油裝盤即可
3制作提示
芋頭如果水份大可以在拌芋泥時加點生粉，以便成型。
4推薦食用時間
午餐、晚餐、點心
5營養(yǎng)解析
芋頭：含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。
6食物相克
芋頭+香蕉：一起吃會使胃不適，感覺脹痛
養(yǎng)生推薦
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