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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.檸檬洗凈削皮備用
2.五花肉洗凈放入玻璃碗，放入檸檬皮屑
3.擠入檸檬汁、加一小勺鹽，兩小勺糖
4.加一點生抽，加一點橄欖油，攪拌均勻，腌漬1小時
5.平底鍋燒熱，放少許油，把五花肉平鋪在鍋內，中小火煎至兩面金黃即可
2.五花肉洗凈放入玻璃碗，放入檸檬皮屑
3.擠入檸檬汁、加一小勺鹽，兩小勺糖
4.加一點生抽，加一點橄欖油，攪拌均勻，腌漬1小時
5.平底鍋燒熱，放少許油，把五花肉平鋪在鍋內，中小火煎至兩面金黃即可
3制作提示
因為檸檬皮要用的，所以必須洗干凈，用食用鹽搓洗后清水沖干凈，削皮要削最外面的一層，盡量不要削到白色部分，
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
豬肉:蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
6食物相克
豬肉+羊肝：共烹炒易產生怪味
豬肉+海螺：身體不適
豬肉+菊花：一起吃嚴重會導致死亡
豬肉+田螺：一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆治療
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