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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.準備好所需原料
2.白蘿卜去皮，切成0.5厘米左右的厚度
3.鍋中加入適量植物油，爆香切碎的蒜瓣，加入肉末翻炒逼出油脂
4.加入一勺海鮮醬，繼續翻炒
5.加入蘿卜片
6.適量高湯或清水，沒過蘿卜的量即可
7.倒入少許老抽，大火燒開后轉小火燜煮10分鐘
8.微收汁后加入蝦皮，繼續燜5分鐘即可
9.出鍋后撒少許蔥花裝飾即可
2.白蘿卜去皮，切成0.5厘米左右的厚度
3.鍋中加入適量植物油，爆香切碎的蒜瓣，加入肉末翻炒逼出油脂
4.加入一勺海鮮醬，繼續翻炒
5.加入蘿卜片
6.適量高湯或清水，沒過蘿卜的量即可
7.倒入少許老抽，大火燒開后轉小火燜煮10分鐘
8.微收汁后加入蝦皮，繼續燜5分鐘即可
9.出鍋后撒少許蔥花裝飾即可
3制作提示
醬料可以根據個人口味放入。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
蘿卜：被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
6食物相克
白蘿卜+豬腰：影響消化
白蘿卜+藕：生食寒性較大
白蘿卜+木耳：引發皮炎
白蘿卜+絲瓜：傷元氣
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