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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.準備好材料。
2.切好蔥段，姜絲，蒜末。
3.干凈的碗內(nèi)加入醬油1勺，香醋1勺，白糖半小勺，雞精適量，蒜末，香油(或芝麻油，辣椒油)。
4.解凍好的雞腿用牙簽插洞，便于入味和炸熟。
5.放入少許鹽，料酒和蔥段腌漬10分鐘便于入味。
6.鍋內(nèi)油燒熱后，把腌漬好的雞腿放入炸。
7.炸制雞皮變成金黃色即可出鍋了。
8.把炸好的雞腿切塊裝盤，淋上調(diào)好的料汁即可享用了。
2.切好蔥段，姜絲，蒜末。
3.干凈的碗內(nèi)加入醬油1勺，香醋1勺，白糖半小勺，雞精適量，蒜末，香油(或芝麻油，辣椒油)。
4.解凍好的雞腿用牙簽插洞，便于入味和炸熟。
5.放入少許鹽，料酒和蔥段腌漬10分鐘便于入味。
6.鍋內(nèi)油燒熱后，把腌漬好的雞腿放入炸。
7.炸制雞皮變成金黃色即可出鍋了。
8.把炸好的雞腿切塊裝盤，淋上調(diào)好的料汁即可享用了。
3制作提示
喜歡吃辣的可以根據(jù)自己的口味放一些辣椒哦。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
雞肉：消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。
6食物相克
雞肉+菊花：一起吃會中毒
雞肉+紅薯：同食會腹痛
雞肉+兔肉：腹瀉
雞肉+芥末：兩者共食，恐助火熱，無益于健康
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