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桂花糯米紅棗

桂花糯米紅棗

工藝:

口味:甜味

菜系:家常菜

功效:補血調理 防癌抗癌調理 

主料:棗(鮮) 糯米粉 

輔料:蜂蜜 

調料:桂花醬 白芝麻 

時期: 孕早期

種類:午餐、晚餐、點心

制作時間:30分鐘

1本菜譜的營養成分

2制作方法

1.紅棗洗干凈,用清水浸泡10分鐘

2.糯米粉用水合成面團

3.小紅棗切開個口,不要切斷,取出棗核

4.取一小塊糯米面團,放在紅棗里

5.上鍋蒸15分鐘左右,至糯米成熟

6.桂花醬和蜂蜜調和在一起

7.把調好的蜂蜜桂花醬澆在蒸好的糯米紅棗上,在撒一些白芝麻就可以了

3制作提示

1.個人覺得用小紅棗比較好,樣子好看,而且中間夾的糯米餡沒那么多,吃起來沒壓力; 2.蒸的時間根據紅棗大小自己掌握一下,糯米熟透就可以了。

4推薦食用時間

午餐、晚餐、點心

5營養解析

棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

6食物相克

紅棗+海蟹:一起吃容易患寒熱病

紅棗+魚+蔥:一起吃會消化不良

紅棗+銀魚:令人腰腹作痛

紅棗+牛奶:影響蛋白質的吸收

紅棗+玄參:功能相克

紅棗+蝦皮:一起吃會中毒

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