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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.準備好食材
2.鵪鶉蛋洗凈，將其煲熟
3.煲熟后，剝去蛋殼
4.姜切片，蔥切段
5.下油鍋，放進冰糖
6.把冰糖煮至融化，放進姜片、蔥段、紅辣椒
7.再放入鵪鶉蛋
8.加上3茶匙生抽調味
9.放入200ML熱開水，蓋上鍋蓋煮10分鐘左右即可
2.鵪鶉蛋洗凈，將其煲熟
3.煲熟后，剝去蛋殼
4.姜切片，蔥切段
5.下油鍋，放進冰糖
6.把冰糖煮至融化，放進姜片、蔥段、紅辣椒
7.再放入鵪鶉蛋
8.加上3茶匙生抽調味
9.放入200ML熱開水，蓋上鍋蓋煮10分鐘左右即可
3制作提示
不喜歡辣的，可以不放辣椒。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
鵪鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用。
6食物相克
鵪鶉蛋+香菇：面部易長黑斑
鵪鶉蛋+豬肝：面生黑斑
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