1本菜譜的營養成分

• 熱量91千卡
• 蛋白質1.4克
• 脂肪0.2克
• 碳水化合物22克
• 膳食纖維1.2克
• 胡蘿卜素60微克
• 鈣7毫克
• 磷28毫克
• 鉀256毫克
• 鈉0.8毫克
• 碘2.5微克
• 鎂43毫克
• 鐵0.4毫克
• 鋅0.18毫克
• 硒0.87微克
• 銅0.14毫克
• 錳0.65毫克

2制作方法

3制作提示

1.做這個烤香蕉，最好選擇成熟度適中的香蕉來做，太生(頭部的皮還呈綠色的)或太熟的(皮變薄有斑點的)都不適合。 2.如果不喜歡吃太甜的，可以只在香蕉表面薄薄的涂上一層蜂蜜。

4推薦食用時間

午餐、晚餐、零食

5營養解析

香蕉的含水量較高約70%，且含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C。含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維素。

6食物相克

香蕉+芋頭：一起吃會使胃不適，感覺脹痛

香蕉+紅薯：一起吃會引起身體不適

香蕉+土豆：一起吃面部會生斑