香烤薯角

工藝：烤

口味：香辣

菜系：家常菜

功效：延緩衰老調(diào)理養(yǎng)顏美容調(diào)理

主料：土豆藿香

輔料：洋蔥

調(diào)料：色拉油辣椒(干) 鹽

時期： 孕早期

種類：午餐、晚餐、零食

制作時間：45分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量76千卡
蛋白質(zhì)2克
脂肪0.2克
碳水化合物17.2克
膳食纖維0.7克
胡蘿卜素30微克
鈣8毫克
磷40毫克
鉀342毫克
鈉2.7毫克
鎂23毫克
鐵0.8毫克
鋅0.37毫克
硒0.78微克
銅0.12毫克
錳0.14毫克

2制作方法

1.備好材料，洋蔥、藿香、干辣椒切碎

2.土豆順著方向切成小塊

3.依次放在烤架上晾干水分

4.倒入小盆里，加入洋蔥碎15克，藿香碎3克，食鹽7克，干辣椒碎3克

5.拌均勻，然后加入些色拉油拌勻

6.烤盤上鋪層錫紙，依次擺開土豆200°烘烤15分鐘

7.加入洋蔥碎、干辣椒碎和藿香碎

8.再烘烤5分鐘左右即可

3制作提示

去不去土豆皮看個人喜好

4推薦食用時間

午餐、晚餐、零食

5營養(yǎng)解析

土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老得慢。

6食物相克

土豆+香蕉：一起吃面部會生斑

土豆+石榴：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒

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