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焦糖蘋果圈

焦糖蘋果圈

工藝:

口味:甜味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌調理 脂肪肝調理 

主料:蘋果 草莓 

輔料:白糖 

調料:黃油 

時期: 孕早期

種類:早餐、晚餐、零食

制作時間: 15分鐘

1本菜譜的營養成分

2制作方法

1.蘋果去芯、切薄片,浸入清水中防止氧化

2.煎鍋燒熱,放入黃油

3.黃油溶化后放入白砂糖,小火加熱

4.加熱至糖呈棕黃色,放入擦干水分的蘋果圈

5.繼續小火煎至蘋果變軟,盛出晾涼,淋上巧克力醬,裝飾草莓即可

3制作提示

1.最好不要用普通的油代替黃油,會失去那種香味; 2.加熱糖的時候注意溫度,不要將糖加熱糊了; 3.蘋果洗凈后要吸干表面水分再下鍋; 4.表面還可以根據個人口味淋果醬、酸奶等。

4推薦食用時間

早餐、晚餐、零食

5營養解析

蘋果:保持血糖的穩定,還能有效地降低膽固醇。減少肺癌的危險,預防鉛中毒,原花青素能預防結腸癌。協助人體順利排出廢物,減少有害物質對皮膚的危害。

6食物相克

蘋果+紫甘藍:營養維生素的吸收

蘋果+沙丁魚:身體不適

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