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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.圓白菜洗凈，用手撕成小塊備用
2.培根改刀切小段
3.熱鍋上油，油熱后下培根片煸炒至出香味
4.加入蒜片煸香
5.倒入瀝干水分的圓白菜，翻炒
6.調(diào)入鹽，少許白糖，沿鍋邊淋上香醋，翻勻后起鍋即可
2.培根改刀切小段
3.熱鍋上油，油熱后下培根片煸炒至出香味
4.加入蒜片煸香
5.倒入瀝干水分的圓白菜，翻炒
6.調(diào)入鹽，少許白糖，沿鍋邊淋上香醋，翻勻后起鍋即可
3制作提示
1.培根盡量選略帶有些肥肉的，炒出來的圓白菜會更香。 2.起鍋前淋少許醋，口感會更脆。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
圓白菜：新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。它能提高人體免疫力，預(yù)防感冒。還能保護癌癥患者的生活指標。
6食物相克
圓白菜+黃瓜：影響維生素C的吸收
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