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芹菜雞丁

芹菜雞丁

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:家常菜

功效:壯腰健腎調理 補虛養身調理 

主料:芹菜 雞腿 

輔料:淀粉 干姜 大蒜 小蔥 

調料:植物油 醬油 生抽 雞精  

時期: 孕早期

種類:午餐,晚餐

制作時間:30分鐘

1本菜譜的營養成分

2制作方法

1.蔥和姜切片,雞胸肉切丁

2.雞丁加淀粉抓勻

3.芹菜切丁

4.炒鍋燒熱加大豆油,油熱后將雞丁倒進去煸炒到變色

5.加蔥和姜爆香

6.倒入芹菜丁

7.將黃豆醬倒進去翻炒均勻就行了

3制作提示

因為加了黃豆醬,就不需要加鹽了

4推薦食用時間

午餐,晚餐

5營養解析

增強抵抗力 雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。 調節體質 雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一.雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的雞腿食療作用。雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

6食物相克

雞腿 + 鯉魚,容易引起身體不適

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