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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.菜心洗凈瀝干水分
2.適量瘦肉剁成肉末
3.鍋中熱油爆香蒜米
4.加入適量開水
5.加入適量鹽
6.把菜心放入鍋中
7.蓋上鍋蓋煮至菜心熟透后盛出
8.鍋中倒入適量油把肉末到翻炒
9.炒至肉末變白淋少許生抽
10.加入少許蠔油
11.加入少半碗水煮開
12.把煮開的肉末澆在菜心上面即可
2.適量瘦肉剁成肉末
3.鍋中熱油爆香蒜米
4.加入適量開水
5.加入適量鹽
6.把菜心放入鍋中
7.蓋上鍋蓋煮至菜心熟透后盛出
8.鍋中倒入適量油把肉末到翻炒
9.炒至肉末變白淋少許生抽
10.加入少許蠔油
11.加入少半碗水煮開
12.把煮開的肉末澆在菜心上面即可
3制作提示
煮菜心的時候先用油爆炒一下蒜米再放入水煮的菜心好吃一點
4推薦食用時間
午餐，晚餐
5營養解析
1.大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。 2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳制品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。 3.大白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。 4.白菜含有豐富的粗纖維。
6食物相克
白菜 + 兔肉，腹瀉 嘔吐
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