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2制作方法
1.木耳泡發好，香菇切片并用開水焯一下
2.白菜撕成小片，待用
3.豬肉片切好，用淀粉腌一下
4.鍋中放入適量的油，放入豬肉片煸炒
5.放入蒜苗，生抽
6.先放木耳再放入香菇，白菜翻炒
7.最后放入鹽，翻炒片刻即可出鍋了
2.白菜撕成小片，待用
3.豬肉片切好，用淀粉腌一下
4.鍋中放入適量的油，放入豬肉片煸炒
5.放入蒜苗，生抽
6.先放木耳再放入香菇，白菜翻炒
7.最后放入鹽，翻炒片刻即可出鍋了
3制作提示
1.很簡單的家常菜，蘑菇焯水，黑木耳提前泡發 2.先炒白菜在依次放入蘑菇和黑木耳
4推薦食用時間
午餐
5營養解析
1.大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。 2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳制品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。 3.大白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。 4.白菜含有豐富的粗纖維。
6食物相克
白菜 + 兔肉，腹瀉 嘔吐
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