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尖椒炒河蝦

尖椒炒河蝦

工藝:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:動脈硬化調理 補虛養身調理 胃調養調理 

主料:河蝦 

輔料:辣椒(青、尖) 

調料:豬油 料酒 生抽 白糖  味精 

時期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時間:15分鐘

1本菜譜的營養成分

2制作方法

1.食材:尖椒(已清洗)、河蝦(已清洗)
2.將已清洗好的尖椒放在案板上切開,待用。
3.在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入已清洗好的河蝦,加1.5湯勺料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接著,合入切好的尖椒翻炒翻炒至熟。
6.然后,加1.5湯勺生抽。
7.加0.5湯勺白糖。
8.加0.5勺鹽。
9.加0.5勺味精。
10.調味炒勻,即可。

3制作提示

鹽要少加,蝦本身是有點咸味的,味精什么的少加,蝦的味道已經足夠鮮的了

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養解析

1.蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調 養的人是極好的食物; 2. 蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死;

6食物相克

河蝦+洋蔥:形成草酸鈣產生結石
河蝦+柿子:腹瀉

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