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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.豆豉洗干凈瀝干水，小米椒切細碎，蒜瓣切碎，南瓜切小條狀備用
2.電飯煲燒熱，倒入少許油，倒入豆豉，蒜蓉和一半的小米椒碎炒香
3.炒香后裝起配料，把鍋洗干凈，裝入2大碗水，燒開
4.南瓜放入一小勺的鹽，拌均勻，然后鋪在碟子中
5.把炒好的配料鋪在已經碟子上已經擺好的南瓜上面
6.南瓜入電飯鍋，按蒸煮鍵，蒸6分鐘左右即可取出
7.取出的南瓜，再撒上剩余的小米椒碎，和香蔥碎，即可享用
2.電飯煲燒熱，倒入少許油，倒入豆豉，蒜蓉和一半的小米椒碎炒香
3.炒香后裝起配料，把鍋洗干凈，裝入2大碗水，燒開
4.南瓜放入一小勺的鹽，拌均勻，然后鋪在碟子中
5.把炒好的配料鋪在已經碟子上已經擺好的南瓜上面
6.南瓜入電飯鍋，按蒸煮鍵，蒸6分鐘左右即可取出
7.取出的南瓜，再撒上剩余的小米椒碎，和香蔥碎，即可享用
3制作提示
南瓜切開后再保存，容易從心部變質，所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。
6食物相克
南瓜+螃蟹：一起吃會引起中毒
南瓜+皮皮蝦：痢疾
南瓜+油菜：降低維生素C的吸收
南瓜+鯉魚：一起吃會中毒
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