雪梨蜂蜜苦瓜汁

工藝：榨汁

口味：甜味

菜系：家常菜

功效：孕婦食譜養(yǎng)顏美容調(diào)理明目調(diào)理

主料：苦瓜

輔料：雪花梨

調(diào)料：常用水蜂蜜

時(shí)期： 孕早期

種類(lèi)：晚餐

制作時(shí)間：10分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量19卡
蛋白質(zhì)1克
碳水化合物4.9克
膳食纖維1.4克
胡蘿卜素100微克
鈣14毫克
磷35毫克
鉀256毫克
鈉2.5毫克
鎂18毫克
鐵0.7毫克

2制作方法

1：苦瓜洗凈后對(duì)半切開(kāi)，用勺子將瓜子和瓜瓤去掉，將苦瓜切成小塊。
2：然后放入攪拌機(jī)中，加兩勺水打成汁。
3：用濾網(wǎng)將苦瓜汁過(guò)濾一下。
4：雪梨去皮切成小塊。
5：將切好的雪梨進(jìn)入攪拌機(jī)打成汁。
6：將打好的雪梨汁過(guò)濾。
7：將梨汁和苦瓜汁混在一起。
8：可以根據(jù)個(gè)人口味添加蜂蜜調(diào)味。

3制作提示

如果還覺(jué)得苦，可以多加一點(diǎn)蜂蜜。

4推薦食用時(shí)間

晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白質(zhì)1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量。苦瓜含有一種具有抗氧化作用的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以強(qiáng)化毛細(xì)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防動(dòng)脈硬化。苦瓜還具有清熱解暑、消腫解毒的功效。雪梨味甘性寒，含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。

6食物相克

苦瓜+豬大排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
苦瓜+豬小排：形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
苦瓜+山竹：身體不適
梨+豬蹄：傷腎臟
梨+開(kāi)水：吃梨喝開(kāi)水，必致腹瀉
梨+蟹：一起吃會(huì)影響腸胃消化
梨+螃蟹：二者一起吃，傷人腸胃
梨+鵝肉：損傷脾胃

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