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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.材料：新鮮雞翅，梨
2.雞翅洗凈瀝干，剁成小塊
3.梨去皮后，用挖球器挖成小球
4.油鍋姜片爆香，入雞翅翻炒至表面微黃
5.調入料酒、生抽、老抽、鹽和糖煮開
6.轉小火，加蓋煮15分鐘左右
7.雞翅軟爛后，倒入梨球(梨球在快出鍋時再加入，這樣保持梨的清甜脆爽，吃起來別有一番滋味)
8.大火收汁后即可出鍋
2.雞翅洗凈瀝干，剁成小塊
3.梨去皮后，用挖球器挖成小球
4.油鍋姜片爆香，入雞翅翻炒至表面微黃
5.調入料酒、生抽、老抽、鹽和糖煮開
6.轉小火，加蓋煮15分鐘左右
7.雞翅軟爛后，倒入梨球(梨球在快出鍋時再加入，這樣保持梨的清甜脆爽，吃起來別有一番滋味)
8.大火收汁后即可出鍋
3制作提示
沒有挖球器，梨切塊也可以
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
梨果鮮美，肉脆多 汁，酸甜可口，風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。
6食物相克
梨不能與鵝肉、螃蟹同吃，同吃之后會引起腹瀉。
梨不能和開水一起吃，吃了之后會腹瀉。
梨和西紅柿也不可以一吃吃，會導致腹瀉。
梨和白蘿卜也不可以一起吃，會影響甲狀腺。
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