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1本菜譜的營養成分
2制作方法
墨魚發好去骨，洗凈，切成3厘米見方的塊；
益母草洗凈，用紗布袋包好，扎緊袋口；
姜切片，蔥切段；
將益母草袋、墨魚、姜片、蔥段、料酒同放煲鍋內，加水1800克，置旺火上燒沸；
用小火煲45分鐘，加入精鹽、味精、香油即可。
益母草洗凈，用紗布袋包好，扎緊袋口；
姜切片，蔥切段；
將益母草袋、墨魚、姜片、蔥段、料酒同放煲鍋內，加水1800克，置旺火上燒沸；
用小火煲45分鐘，加入精鹽、味精、香油即可。
3制作提示
4推薦食用時間
中餐|晚餐
5營養解析
墨魚：墨魚富含蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素，具有滋養肝腎、補陰血、調經、止帶之功效，用于治療婦女經血不調、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。
6食物相克
墨魚：墨魚與茄子相克：同食容易引起霍亂。
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