1本菜譜的營養成分

• 熱量358.25千卡
• 蛋白質22.11克
• 脂肪32.35克
• 泛酸1.28毫克
• 碳水化合物5.73克
• 葉酸125.6微克
• 膳食纖維1.7克
• 膽固醇960毫克
• 維生素K0.7微克
• 胡蘿卜素58.9微克
• 硫胺素0.17毫克
• 核黃素0.17毫克
• 尼克酸0.48毫克
• 鈣224.07毫克
• 磷431.11毫克
• 鉀273.09毫克
• 鈉2毫克
• 鎂62.88毫克
• 鐵10.14毫克
• 鋅3.62毫克
• 硒38.2微克
• 銅0.44毫克
• 錳0.2毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

鴿蛋：鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液循環、增加血色素）等功能。鴿蛋豐富營養，常吃可預防兒童麻疹。鴿蛋味甘、咸，性平，具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神，解瘡毒，治療陽萎、營養不良之功效，主要用于腎虛所致的腰膝酸軟，疲乏無力，心悸失眠等癥。

6食物相克