1本菜譜的營養成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質22.07克
• 脂肪79.27克
• 泛酸6.5毫克
• 碳水化合物219.46克
• 膳食纖維11.37克
• 胡蘿卜素964微克
• 硫胺素0.71毫克
• 核黃素0.89毫克
• 尼克酸4.16毫克
• 鈣161.25毫克
• 磷461.24毫克
• 鉀2毫克
• 鈉2毫克
• 鎂263.32毫克
• 鐵8.46毫克
• 鋅3.34毫克
• 硒5.91微克
• 銅2.2毫克
• 錳8.37毫克

2制作方法

3制作提示

因有過油炸制過程，需準備花生油約500克。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

栗子（鮮）：栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經；具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血之功效。

6食物相克

栗子（鮮）：栗子不宜與牛肉、鴨肉、杏仁一起食用。