1本菜譜的營養成分

• 熱量488.61千卡
• 蛋白質8.59克
• 脂肪41.84克
• 泛酸0.07毫克
• 碳水化合物26.56克
• 葉酸9.2微克
• 膳食纖維6.8克
• 胡蘿卜素779.5微克
• 硫胺素0.15毫克
• 核黃素0.27毫克
• 尼克酸1.55毫克
• 鈣188.73毫克
• 磷197.48毫克
• 鉀471.79毫克
• 鈉1毫克
• 鎂102.87毫克
• 鐵6.58毫克
• 鋅1.12毫克
• 硒1.97微克
• 銅0.5毫克
• 錳0.93毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用，即有抗腫瘤作用。

6食物相克