1本菜譜的營養成分

• 熱量215.17千卡
• 蛋白質33.4克
• 脂肪4.74克
• 泛酸0.01毫克
• 碳水化合物5.93克
• 葉酸1.68微克
• 膳食纖維0.12克
• 膽固醇480.6毫克
• 維生素K0.21微克
• 胡蘿卜素6.9微克
• 硫胺素0.12毫克
• 核黃素0.52毫克
• 尼克酸3.37毫克
• 鈣244.53毫克
• 磷344.46毫克
• 鉀381.39毫克
• 鈉2毫克
• 鎂48.65毫克
• 鐵6.12毫克
• 鋅6.92毫克
• 硒102.62微克
• 銅5.38毫克
• 錳1.26毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

螃蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液之功效，對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。螃蟹具有抗結核作用，對結核病的康復大有補益。

6食物相克

螃蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。