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百合花

原料分類:藥食兩用食物

食用提示:內服:煎湯,2~4錢。 外用:研末調敷。

禁忌人群:肺有風邪者忌用。

適用人群:一般人都可食用。

1原料介紹

百合花為百合科植物百合等的花蕾。百合的花朵在夏季盛開,有紅,淡紅,黃,白等多種顏色,花大,單生于莖頂,少有1朵以上者;花梗長達3~10厘米;花被6片,乳白色或帶淡棕色,倒卵形;雄蕊6,花藥線形,丁字著生;雌蕊1,子房圓柱形,3室,每室有多數胚珠,柱頭膨大,盾狀。蒴果長卵圓形,室間開裂,綠色;種子多數。花期6~8月。果期9月。

2適宜人群

一般人群都能食用
1. 適宜中老年急慢性支氣管炎,咳嗽哮喘,痰多黃稠之人食用;適宜高血壓病,頭昏腦脹,煩熱口渴,以及大便秘結者服食;適宜單純性甲狀腺腫患者食用;適宜醉酒后煩渴者食用;
2. 脾胃虛寒者慎食。

3食用指導

治老弱虛暈,有痰有火,頭目昏暈:百合花三朵,皂角子七個(微焙)。或蜜或沙糖同煎服。

4食療作用

《歸硯錄》:海姹,妙藥也;宜氣化瘀,消痰行食而不傷正氣,故哮喘、胸痞、腹痛、癥瘕、脹滿、便秘、滯下、疳、疽等病,皆可量用。
《醫林纂要》:補心益肺,滋陰化痰,去結核,行邪濕,解渴醒酒,止嗽除煩。

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